软体动物类原料在烹饪中应如何运用？_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：问答题
软体动物类原料在烹饪中应如何运用？
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患者男，24岁。15岁左右诊断为癫痫，发作频率为每月1～3次，上腹部表现出不适感，伴有发愣，咂嘴及摸索等现象，一直服用卡马西平，800mg/d。10天前自行停药，出现反应迟钝，行为怪异，乱走，乱说以及攻击行为等。脑电图监测可见左侧颞区主要出现5Hz的θ节律，持续数分钟后出现低波幅的快活动，此模式呈反复多次交替出现。此患者最可能的诊断是（）。

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