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当前学科:饭店业务的管理
题目:
单选
某饭店餐饮部7月份的营业收入为262万元,餐饮成本为114万元,营业费用为127万元,毛利为148万元,则该饭店7月份的成本毛利率为()(小数点后保留两位)。
A . 48.47%
B . 56.49%
C . 116.54%
D . 129.82%
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