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当前学科：家畜饲养管理学
题目：
单选
维生素供给影响动物肉的感官品质，其中（）的热降解产物是猪肉香味的构成成分。
A . A.维生素B1
B . B.维生素B2
C . C.维生素C
D . D.维生素A
答案：
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