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当前学科：啤酒品酒师
题目：
填空题
陈米的不新鲜味主要有两类成分引起：一是脂肪分解产生的（）酸；二是贮藏过程中产生的羰基化合物。
答案：
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施工单位应针对（）、施工工艺和（）等因素的特点，会同设计、监理各方，共同制定施工全过程的质量控制与保证措施。
9个月男婴，腹泻3天，大便10次／日，量多，呈蛋花汤样，精神萎靡，眼泪少、尿少，血清钠135mmol／L，皮肤弹性差，唇红，呼吸深快，应诊断为（）。
使用风动车卸道砟时，卸砟运行速度应控制在（）。
下列哪项病变不是维生素A缺乏的表现（）
降低进水的（），排除OH－干扰，有利于强碱阴离子交换除硅彻底。
属于米非司酮终止早孕机制的是（）
混合销售行为只征收增值税，不征收营业税。()
破伤风患者大剂量应用破伤风抗毒素的目的是（）。
全麻下行肾移植术，可用以下哪几种肌松剂（）。
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