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当前学科：高级面点工
题目：
单选
水油面既具有（）的筋性和延伸性，又有油酥面的松酥性。
A . 米粉面
B . 膨松面
C . 热水面
D . 冷水面
答案：
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倾听的原则是耐心、（）和（）。
患者冯某先是食欲不振，后来出现右上腹疼痛、巩膜等黄染。经医院诊断是肝癌晚期，护士小张选择的应是（）。
砂岩的强度是指岩石抵抗（）的能力。
成语“单刀赴会”是三国时期哪位名将的英雄事迹？
下列关于“热机”的说法中，正确的是（）
使子宫内膜增生的是（ ）使子宫内膜由增生期变为分泌期的是（ ）
翻译：倩何人，唤取红巾翠袖，揾英雄泪。
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遗传性椭圆形红细胞增多症的可能病因是（）
《危险化学品安全管理条例》觃定，生产、科研、医疗等单位经常使用剧毒化学品皀，应当向设区皀市级人民政府（）部门申请领取购买凭证，凭购买凭证购买。