当前学科:初级旅游经济
  • 题目: 单选
    餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是()。

      A . 菜单的菜式品种和特色
      B . 菜单的菜式价格和数量
      C . 标准采购规格
      D . 标准菜谱

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