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当前学科:初级面点工
题目:
单选
确定(),可以控制实际投料,并通过标准耗用原料成本与实际耗用原料成本的比较来发现问题,以便及时采取措施,控制生产成本。
A . A、原料购买标准
B . B、成本标准
C . C、投料标准
D . D、标准原料成本
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