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当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
糟腌是将原料放人事先兑制好的香糟汁中浸渍的一种方法。
A . 正确
B . 错误
答案:
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()是指上下盘在水平面上相对位移,而无上下垂直移动,且位移方向平等或近乎于平行的断层。
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