主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
猪蹄筋经油发后，用水浸泡其发涨率约在（）左右。
A . 1：1
B . 1：3
C . 1：5
D . 1：8
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
建筑防火检查中，对疏散门的形式、间距和畅通性等进行检查，检查中下列不符合国家工程消防技术标准规定的是（）
钢筋直螺纹接头标准型接头安装后的外露螺纹不宜超过（）牙。
在人脑中重现过去所感知过的事物的形象叫（）。
门框、门扇和其他装饰件运至现场后，应存放在仓库内，妥善保管，搬运中不得受撞击变形，并应防止水泥、石灰浆或其他酸、碱物质污染门的表面。
造成局部通风机循环风的原因是（）。
电动机在运转中震动的最大允许值为多少？
睡眠卫生教育中论述晚餐后不宜的除外哪项
与被告人有亲属关系的人，不能做证人。
入炉废钢的块度要适宜。对转炉来讲，一般要小于炉口直径的（）。
下列TD特色业务中（）是自动开通的。