牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。 _住院医师规范化培训_全学科试题题库

当前学科：住院医师规范化培训

题目：单选题
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。
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