主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
单选
香兰素在调入面团时，应用（）溶解后加入，以防不均匀或结块影响成品的口味。
A . 碱水
B . 开水
C . 冷水
D . 温水
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
721型分光光度计底部干燥筒内的干燥剂要（）
控制力
慢纸速（15mm/s）不能用于（）。
发病率可用来（）
质粒是一段编译特定性状的（）.
失去控制的船舶如何显示号灯与号型
心排血量减少可见于下列哪几种情况()
磁鼓是录像机的关键部件，一般运行（）左右就应对磁鼓进行一次清洗。
失票人丧失票据后，应填写挂失止付申请书向付款人或代理付款人书面申请挂失，书面挂失有效期为（）天。