香兰素在调入面团时，应用（）溶解后加入，以防不均匀或结块影响成品的口味。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
香兰素在调入面团时，应用（）溶解后加入，以防不均匀或结块影响成品的口味。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

氢－钠型联合离子交换水处理既能降低水的碱度，又能消除水的硬度，而且使水的含盐量有所降低。（）

（）是谈判行为的动力基础，谈判是满足各方需要的过程。

组合式箱变中的变压器一般采用（）

小刚认为每个学生都应该为自己的学业负责，小刚相信如果课程不能引起学习者的兴趣，学习者就不可能掌握这些课程的知识，因此学校应该将所有课程的选择权移交给学生，让他们选择自己感兴趣的课程来学习而非由学校为学生安排固定课程。小刚设想的这种课程体系的缺点主要在于（）。

同伴交住在幼儿发展中的作用主要表现在（1）可以满足幼儿的心理需要，（2）有助于幼儿（）；（3）有助于发展幼儿的自我意识

农家乐以农民家庭为基本接待单位，以“（）、（）、（）、（）”为主要内容。

我国目前的实际问题是（）

宪法规定，有权获得物质帮助的公民包括（）

运行速度不超过120km/h的旅客列车，在任何线路坡道上的紧急制动距离限值为（）m。

止带方的组成成分有（）