干果馅料小火加热开锅离火后，要待锅内制品温度下降至（）后，加入鸡蛋。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：单选
干果馅料小火加热开锅离火后，要待锅内制品温度下降至（）后，加入鸡蛋。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

企业征信系统中，查询借款人明细信息时，垫款信息展示的内容是（）。

地籍调查按照调查的时期和任务可分为（），（）。

直流快速电梯运行速度升高增加到（）%额定速度时，超速继电器动作，电梯急停。

存款人以单位名称开立的结算账户，预留印鉴由下列（）项组成。

从容不迫理性分析的评论，是否能够在网络环境下的阅读中争取到它的受众？

汽轮机油的牌号是根据该油品在（）℃时的（）平均数而划分的。

慢性肝炎

寨卡病毒病的流行病学史为发病前（）内在寨卡病毒感染病例报告或流行地区旅行或居住

心脏复苏操作主要有心脏前区扣击和胸外按压术两种。

患者，女性，58岁，右眼视力下降3个月，伴眼痛3天。VodHM/10cm，Tod38mmHg，Vos1．0，Tos2mmHg，右眼混合充血，角膜透明，前房轴深3．5C．T．，房水（-），虹膜面见新生血管，晶状体混浊，视盘轻度水肿，视网膜广泛火焰状出血，黄斑区水肿。左眼无充血，角膜透明，前房轴深3．5C．T．，房水（-），晶状体轻度混浊，眼底正常。最可能的诊断是（）