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当前学科：初级油品分析工考试
题目：
单选
化学破乳的原理是相对分子质量很小的表面活性剂渗入油水界面，使油水界面膜的强度（）。
A . 增强
B . 减弱
C . 恒定
D . 一定
答案：
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有调中转车
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