餐具煮沸消毒的条件是：（）；_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：单选
餐具煮沸消毒的条件是：（）；
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请简述性格结构的矛盾统一（性格的矛盾性）。

消火栓距路边不应超过（）米。

（）是指将实物按一定比例缩小，用1：2或1：3或1：4等表示。

尿素溶液的结晶是利用尿素在不同温度下相对挥发度的差别，将尿素从溶液中结晶分离出来。

炎症时不引起发热的因素是（）。

两性性生理活动的基础知识包括（）

试述电动机的常见故障？

正火实际是退火的一种特殊形式。