烤菜花是素菜代表菜。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：判断题
烤菜花是素菜代表菜。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

关于支托凹制备的原则，错误的是（）

关于人群易感性，下列哪种说法是正确的（）

毛用种母兔可在配种前1-2天剪毛不可剪毛。()

800㎜运输带选用的滚筒长度为（）。

院内获得性肺炎的病变部位（）

患者，男，56岁，右侧肩关节疼痛伴活动障碍，进行肩关节屈伸活动度评定。量角器中心应置于（）

下图中的虚线是某岛火山喷发后火山灰厚度等值线，读图完成下列各题。该火山喷发时下列说法正确的是：（）该火山喷发时，下列现象可信的是：（）

籼稻日平均温度在（）度以上才可发芽，粳稻日平均温度达（）即可发芽。

什么叫电气接线图？

读“太阳光照图”（阴影表示黑夜，非阴影表示白天），回答下列问题。该图表示北半球的节气为（），EF线为（）（晨、昏）线。该日，A、B、C、D、E四点中正午太阳高度等于0º的是（）。D点日出的地方时是（）点。该日D地的正午太阳高度为（）度。该日，C点的昼长为（）小时。在图中绘出太阳光线。