肉类中各种酶最适合的温度是（），温度的升高或降低，都会影响酶的活性。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：单选
肉类中各种酶最适合的温度是（），温度的升高或降低，都会影响酶的活性。
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签订土地估价委托协议的重要性是（）。

教师在进行“植物的呼吸作用”一课的教学时，请家里做水果生意的学生给全班同学讲水果保鲜方法和经验。这利用的课程资源是（）。

感光材料的密度，也可简单地理解为（）

病毒侵入寄主途径为（）。

抗体筛查使用的是（）。

患者，女性，25岁，不明原因发热2月入院，贫血貌，杵状指，皮肤黏膜有多处小出血点，入院时，三尖瓣区有Ⅲ级吹风样杂音，近日消失，脾大，有压痛，血液培养为草绿色链球菌，拟用青霉素G和下列之一药合用宜选用（）

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循环水装置补水采用（）。

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