当前学科:分子生物专业验证(三级)
  • 题目: 单选
    以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。

      A . A、盖勃法
      B . B、罗紫-哥特里法
      C . C、巴氏法
      D . D、红外扫描法

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