制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。_食品安全知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：食品安全知识竞赛

题目：判断题
制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。
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