鱼翅质量最好的位置是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
鱼翅质量最好的位置是（）。
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皮革样化

气粉比是输送粉料的体积与输送气体的体积之比。

图像的重建时间是指（）

通风系统不使用循环回风。()

节事活动评估不包括（）。

为保证模板结构的承载能力，防止在一定条件下出现脆性破坏，应根据模板体系的重要性、荷载特征、连接方法等不同情况，选用合适的钢材型号和才性，且宜采用（）钢。对模板的支架材料宜优先选用钢材。

电动机控制回路中，电动机不能启动的原因有哪些？

对来访者的话，咨询员用“嗯”“噢”“还有吗？”来回答，这种方式属于情感反应技术。

4岁男孩。进食蚕豆后次日，突然面色苍白，尿液呈红茶样来院急诊。体检：体温37℃，神志清，贫血貌，巩膜轻度黄染，HR100次／分，心尖区可及Ⅱ／6级收缩期杂音，肺腹部无特殊。以往有食用蚕豆史。血常规：Hb68g／L，RBC2.8×1012／L，Ret6.0％，WBC15×109／L，PLT203×109／L。目前最适当的处理是（）