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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
填空题
APPERT（阿培尔）于（）年发表了《动植物物质的永久保存法》一书，而被称为罐头工业之父。
答案：
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运用夸张要以客观实际为基础，做到明确、显豁，不能又像夸张，又像真实。()
患者男性，9岁，癫痫。CT示右顶叶表面有一裂隙，向内并延伸到侧脑体旁，侧脑室外侧可见一局限性突起与其相连，最可能诊断为（）。
风机一般按工作原理和分为（）。
女性，65岁，因突然恶心、呕吐、头痛及不能行走来急诊。患者神志清醒，血压240/150mmHg。神经系统检查发现有向上及向左外侧凝视麻痹。瞳孔3mm，等大，有对光反应。左侧周围性面瘫与左侧上下肢共济失调。四肢肌力正常，两侧足跖反射阳性，感觉正常。最可能的诊断是（）
管理控制应有章可循、，控制标准、方法固定不变。
钢的氧化与温度有什么关系？
投资利润率是反映项目负债能力的重要指标。
计算机储存单元中存储的内容（ ）
《钢规》5．1．2条第4款，给出了等边角钢绕平行轴稳定时的换算长细比计算公式，即公式（5．1．2-8α），但是，在该条的"注"又指出，对于单面连接的单角钢轴心受压构件，按3．4．2条考虑折减系数后可不考虑弯扭效应。二者似乎矛盾，如何理解？
治疗破伤风证，首选的药物是（）