主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：理化检验技术
题目：
单选
在牛奶中加入氨水（浓氨水）破坏牛奶中蛋白质的胶体性质，使乳中（）钙盐生成可溶性的氨盐。
A . A、酪蛋白
B . B、乳蛋白
C . C、乳清蛋白
D . D、胶原蛋白
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
某进口设备原价为同类国产设备原价的2倍，该国产设备的安装费率为10%，其进口设备安装费率应为（）。
请写出电解槽破损的原因、形式及判定基本标准？
怎样提高继电保护装置的可靠性？
金融市场由许许多多的金融机构组成。以下哪些是金融机构?()
寄生虫病的防治原则主要为（）
短路计算的关键是：短路计算点的选择。
焊锡材料有（）、（）、线材导体.
《成都，让我把你摇醒》（《夜歌》第一首）：“让我打开你的窗子，你的门，/成都，让我把你摇醒，/在这阳光灿烂的早晨！”其作者是（）。
采用刮治术后复发率较低的成釉细胞瘤类型是（）
客户办理个人网上支付业务电子商户更新证书的，应提交（）。