主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品营养学
题目：
未知类型
______不溶于水、稀酸和稀碱。在水中加热，由于氢键断裂和空间结构的破坏，变成水溶性物质——明胶。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
下列关于气血津液与舌象关系的描述错误的是（）
《土地暂行法》
()能促进钙在肠道的吸收，促进骨骼及牙齿的钙化及正常发育。
两缸同时点火的DIL点火系统曲轴每转（）转每缸点火一次。
发现有人触电应采取哪些措施？
基金营销不同于有形产品营销，有其特殊性，主要体现在（）
无人值班机舱，值班轮机员应在何时开始检查值班机匠的工作和机电设备的运转情况（）。
《建筑内部装修设计防火规范》规定，大中型电子计算机房、中央控制室、电话总机房等放置特殊贵重设备的房间,地面及其他装修应采用不低于________的装修材料。
高炉耐火材料的选择原则是根据高炉各部位的（），以延缓或防止破损。