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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
单选
关于河豚毒素表述错误的是（）
A . 一种很强的神经毒素
B . 引起的中毒潜伏期较长
C . 对热稳定
D . 盐腌或日晒不能破坏该毒素
E . 主要存在于卵巢
答案：
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