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当前学科：白酒酿造工考试
题目：
问答题
蒸料的作用是什么？如何操作？
答案：
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“古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚韧不拔之志。”这句话是谁说的？（）
绝对误差和相对误差的（）值表示分析结果偏高。
标志太平天国由盛而衰的转折点是（）。
丝网花又叫（），丝网花源于日本手工艺，它是以五彩铁丝及丝袜纯手工制作而成。
患者，男性，70岁，左侧口角白色斑块1个月。自述偶有刺激痛，长期吸烟，现已戒烟1个月。查体示左侧口角内侧黏膜1.2cm×1.3cm充血区，上有小的多个白色颗粒状突起，基底稍韧；余口腔黏膜未见异常；病损局部无明显刺激因素。有关该病的下列说法正确的是（）
家庭用于出租的不动产是()。
接待员利用闲暇时间检查订单，将已到客人的订单取出，并在订单上写明房号和人数，把已到客人的收据和信用卡转给前台（）。
人参入汤剂的煎服方法是（）
对工厂现患肺癌职工发病病因的调查属于（）
根据目前相关法律规定，下列情形中不可以实行缩短工作时间的人员是（）。