主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
溶化巧克力水温不宜超过(),否则巧克力易产生油脂游离返砂现象。
A . A、90℃
B . B、50℃
C . C、60℃
D . D、80℃
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下述关于低温哪些是正确的()
邢台地处晋冀鲁豫四省接壤区,抗日战争和解放战争时期,是晋冀鲁豫革命根据地的中心地带。
区分有光和无光切片主要的依据是根据聚合物()。
调配器的调偏原理是什么?
男,30岁。2年来反复尿频,尿急,尿痛,自服抗生素治疗后症状无明显改善,近1个月来,症状加重,尿频次数明显增加,约30次/日,伴有终末肉眼血尿,自服药物治疗无效。检查证实了诊断,并考虑有左肾轻度积水及膀胱挛缩,治疗首先应()
试述射线与物质相互作用导致强度减弱,四种效应各起什么作用?
《建筑工程施工合同》规定,提出索赔时应有索赔事件发生时的有效证据。下列对索赔证据的要求中不正确的是( )。
离子交换器正洗的目的是把充满在交换剂颗粒孔隙中的再生液和()冲洗干净。
男性,40岁,2年来阵发性心悸,2小时前又发作,心电图可见连续出现的快速的QRS波群,QRS波群形态与时间正常,其前后未见P波,节律完全规整,频率为180次/分,ST段稍下移,应诊断为()
氨基偶氮苯致癌性弱,引入甲基后,致癌性增加。