面粉中能形成面筋的蛋白质是（）_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：多选
面粉中能形成面筋的蛋白质是（）
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采用刺激迷走神经的方法可以治疗的心律失常是（）

对病情稳定的患者，病程记录至少几日书写一次（）

在人体实验中合乎伦理的是（）

在亚共析钢钢中，碳元素质量百分数增加，会造成（）增加。A.强度 B.硬度 C. 延伸率 D.断面收缩率 E.冲击韧性 P31表1-29

设备劣化的分类按其表现形式可分为（）两大类。

甲公司2015年1月1日借入一笔4年期借款300万元，该笔借款年利率为2%，到期一次还本付息。当日甲公司将借入的长期借款全部用于在建工程，2015年9月31日，该项在建工程完工达到预定可使用状态。假定不考虑其他因素，则影响甲公司2015年当期损益的金额为（）万元。

给药2周后，检测荷瘤鼠血清中细胞因子的含量，选用的采血方法是（）

炮制不能增强中药疗效。

对于限量投放的新品，可以利用客户的好奇心理，采取（）推荐。

某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。