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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
（）是通过金属传导热量，使制品成熟的一种熟制方法。
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u=-100sin(6πt+10°)V超前i=5cos(6πt-15°)v的相位差是()。
新制度学派认为，企业之所以出现，正是因为企业在某种状态下，可将外部的（ ）变成企业内部有组织、有计划、有监督、有奖惩的合作和交换行为，组织管理费用低于市场的交易费用
与肥大细胞相似，可释放组胺等活性物质参与超敏反应的是（）
属于相恶的是（）属于相须的是（）
我国的许多名言名句中蕴含着丰富的哲理。下列名言名句与其所蕴含的哲理对应正确的是（） ①奢靡之始，危亡之渐——要重视量的积累 ②种瓜得瓜，种豆得豆——矛盾具有普遍性 ③流水淘沙不暂停，前波未灭后波生——事物是不断发展的 ④九仞之积，犹亏一篑之功——要坚信前途是光明的，道路是曲折的
自然科学作为生产力不确切的表述有：（）
内给水系统管道宜采用明敷方式，不得在混凝土结构层内敷设，确需暗敷时，直埋在地坪面层内及墙体内的管道，不得有机械式连接管件，塑料采暖管暗敷尽量少用接头。
猪带绦虫成虫主要寄生于人体的部位是（）
目前我国开办的家畜家禽保险多种多样，下列哪项不是我国开办的家畜家禽保险？（）
患者女，32岁，因胸闷、气促、乏力、心悸等症状来诊，经检查诊断为先天性心脏病，肺动脉瓣狭窄。下列描述中不符合肺动脉瓣狭窄的是（）