（）在碱性条件下很稳定，故碱水解法仅适合这种氨基酸的含量测定。_高级饲料检验化验员_全学科试题题库

当前学科：高级饲料检验化验员

题目：单选
（）在碱性条件下很稳定，故碱水解法仅适合这种氨基酸的含量测定。
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