红烧鱼的成菜芡汁为（）。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
红烧鱼的成菜芡汁为（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

消防通信指挥系统，应与急救、交通、气象等部门建立直达专线。（）

农药有诱突变作用吗？

如果面粉价格继续上涨，佳食面包店的面包成本必将大幅度增加。在这种情况下，佳食面包店将会考虑以扩大饮料的经营来弥补面包销售利润的下降。但是，佳食面包店只有保证面包销售利润不下降，才可避免整体收益明显减少。以下哪项陈述可以从上文得出?（　　）

压力开关是一种当输入压力达到给（），电气开关接通，发出电信号的装置。

与可摘局部义齿后牙选择无关的因素是（）。

索赔文件包括（）

WinRAR工具栏上（）按钮的作用是将指定的压缩文件进行解压。

在现代湖湘小说史上，有两。一位作家（）的《莎菲女士的日记》直率而又细腻地描写了一个经受过“五四”精神洗礼的小资产阶级女性的内心世界，震动了当时的文坛。

克隆病发生腹痛的原因是（）。

患者男性，65岁。食欲差，消瘦，皮肤黄染，诊断为胰头癌，为手术收入院。护士发现腹部引流量突然增加，为无色透明液体，考虑为（）