制作油条面团时煽水的目的是（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
制作油条面团时煽水的目的是（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

项目档案移交应满足项目（）优质工程评审等要求

以下不属于热爱本职.钻研技术的是（）。

直流电器的铁芯不用相互绝缘的硅钢片叠压而成，也不在其端部装短路环的原因（）。

在轴与轴上零件的联接，传递扭矩不大的情况下可采用（）。

关于洗手指征，下述哪项是错误的（）

腹胀均匀，肠鸣音减弱或消失()腹部可有包块伴休克()腹部可扪及条索状团块()

下列哪些权利可以质押（）。

地砖施工时，水泥砂浆找平层采用的是（）（体积比）干硬性水泥砂浆。

已知某工程施工100m3,需要载重汽车,25.30台时且72.20元/台时,求该工程施工100m3时该机械的机械费()

在对称三相电路中，三相总视在功率是S=3UI，还规定COSφ=P/S，则φ是（）相位差.