玉米含某种氨基酸较少，故以玉米为主食的地区易患癞皮病，这种氨基酸是（）_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
玉米含某种氨基酸较少，故以玉米为主食的地区易患癞皮病，这种氨基酸是（）
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