刀工主要是对完整原料进行（），使之成为组配菜肴所需要的基本形体。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
刀工主要是对完整原料进行（），使之成为组配菜肴所需要的基本形体。
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热反射玻璃是表面镀有对太阳光有反射作用的金属、非金属及其氧化物等各种薄膜，其反射率可达（）

低热（　）中等度热（　）

《建筑物防雷设计规范》GB50057-2010第4.4.3条为强制性条文，该条文规定专设引下线不应少于两根，“专设”即指专门敷设，区别于建筑物的金属体，请问具体怎么执行？是否可优先执行第4.4.5条和第5.3.8条的规定？

CT用X线管的突出特点是（）

陈某，男，62岁，3年前患上呼吸道感染，经治疗后咽痛、咳嗽好转，但发热如故。此后反复低热，体温在37℃～38℃之间波动，症见神疲乏力，短气懒言，身体虚弱消瘦，干呕欲吐，口渴，心烦，夜难入寐，不思饮食，大便干，小便黄。舌质红，苔少，脉虚数。体温37.1℃，心率101次/分。治宜（）。

（）是确定机车车辆停车位置，保证行车安全的标志。

军运列车发车前，车站值班员应提前了解（）、（）出乘及（）等情况。

心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担，其原则不包括（）。

在控制过程中，信息的作用常常通过（）和（）两种方式来体现。

《中华人民共和国行政监察法》中明确，县级以上地方各级人民政府监察机关正职、副职领导人员的（），在提请决定前，必须经上一级监察机关同意。