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当前学科:发酵工程
题目:
单选
酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而会抑制微生物的生长,原因是()
A . 碳源供应太充足
B . 细胞会发生质壁分离
C . 改变了酵母菌的pH值
D . 葡萄糖不是酵母菌的原料
答案:
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