当前学科:发酵工程
  • 题目: 单选
    酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而会抑制微生物的生长,原因是()

      A . 碳源供应太充足
      B . 细胞会发生质壁分离
      C . 改变了酵母菌的pH值
      D . 葡萄糖不是酵母菌的原料

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