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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
焙烤制品的特点是什么？
答案：
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推荐知识点:
语言是人类最重要的交际工具，下列说法正确的是（）
大型簿板工件导板适合在（）上加工。
现货市场与期货市场是两个各自独立的市场，会受到不同的经济因素的影响和制约，因而一般情况下两个市场的价格变动趋势不相同。（）
能降低TG含量的降脂药有( ) A．普罗布考 B．氯贝丁酯 C．烟酸 D．辛伐他汀 E．多烯脂肪酸类
溴化锂溶液的PH值在9.0～10.5范围内，溶液浓度处于正常范围，铬酸锂含量不低于1.0％，且没有锈蚀等污物存在。
妊娠期口腔保健要做到（）
文字稿本采用画面和解说词穿插、交错的形式，即写一段画面，接着写一段解说，如此反复，这种格式称为（）。
髌骨软骨软化症手术治疗的目的，下列错误的是（）
2013年11月份甲公司与乙公司签订一项供销合同，由于甲公司未按合同发货，致使乙公司发生重大经济损失。甲公司2013年12月31日在资产负债表中的“预计负债”项目反映了400万元的赔偿款。2014年3月10日（财务报告批准报出日为3月20日）经法院判决，甲公司需偿付乙公司经济损失500万元。甲公司不再上诉，并假定赔偿款已经支付。在上述情况下，报告年度资产负债表中的“预计负债”项目应（）万元。
变压器在空载时其电流的有功分量较小，而无功分量较大，因此空载运行的变压器，其功率因数很低