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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
某食堂，将病死的一头小牛制成卤牛肉出售，食用者均发病，大多数病人发烧，腹痛、腹泻，大便为黄绿色水样便，据此，可初步诊断为（）
A . 沙门菌属食物中毒
B . 葡萄球菌肠毒素中毒
C . 肉毒杆菌毒素中毒
D . 蜡样芽孢杆菌属食物中毒
E . 变形杆菌属食物中毒
答案：
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