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当前学科：安全员综合练习
题目：
判断题
施工单位在安全生产上必须接受行政主管部门的监督，不必接受监理单位的监督管理.
A . 正确
B . 错误
答案：
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为什么要进行停炉保护？
胸痛，潮热，咳痰带血，盗汗者，属（）
由于蛋白质不容易提取，一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法，原理很简单：蛋白质含有氮元素，用强酸处理样品，让蛋白质中的氮元素释放出来，测定氮的含量，就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%，根据国家标准，把测出的氮含量乘以6．38，就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于，其含氮量高达66%，只要往原奶中掺入少量三聚氰胺，原奶的蛋白质含量都会“显著提高”，这便是其“蛋白精”之称的由来。 对本段文字理解正确的一项是（ ）。
社会工作的实践强调服务对象的自我决定，但对于因生理、心理和其他原因没能力做出清晰判断和决定的服务对象来说，最适宜的做法是（）。
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