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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
保管食盐时环境的相对湿度应为（）
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现代主义建筑的特征包括以下( )A.扬弃哥特式建筑风格，重新采用古希腊、罗马的柱式构图。B.建筑形体和内部功能的配合;建筑形象的逻辑性;灵活均衡的非对称构图;简洁的处理手法和纯净的体型;在建筑艺术中吸取视觉艺术的新成果。C.现代主义建筑思潮产生于 十九世纪后期，成熟于二十世纪20年代，在50～60年代风行全世界。D.平屋顶，不对称的布局，光洁的白墙面，简单的檐部处理，大小不一的玻璃窗，很少用或完全不用装饰线脚。
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