烤的烹调方式会使（）和脂肪受到损失，如直接明火烤，还能产生致癌物质。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
烤的烹调方式会使（）和脂肪受到损失，如直接明火烤，还能产生致癌物质。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

决定有氧耐力还是无氧耐力的关键是（）。

按开发区块、层系均匀布置，监测井点必须有代表性，确保监测资料能够反映全油田的真实情况，是建立（）的原则之一。

调度机构应参与直调水电厂水调自动化系统（含水情自动测报系统，下同）建设、技术改造方案的审查，对上传信息的（）提出明确要求。

某五金公司保存有大量五金产品档案，根据五金产品档案的特点，适宜的分类方法是（）。

仓储是指利用仓库进行物品的入库、存储、出库的活动。( )此题为判断题(对，错)。

资本运动与物质运动在时间上与数量上地出现不一致性的原因有（）

WC5型防爆胶轮车的型号含义，W表示（）。

肾性贫血的主要原因是（）。

跨国经营风险从广义上讲是指企业进行跨国经营时，各种不确定性因素给企业带来的影响。