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当前学科:畜产食品工艺学
题目:
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食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前,要对设备进行消毒处理,其方法分为三种,它们是()
A . 低温巴氏杀菌法
B . 沸水消毒法
C . 蒸汽消毒法
D . 次氯酸盐消毒法
E . 微波杀菌法
答案:
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