面团发酵法包括哪几种？_西餐宴会服务_全学科试题题库

当前学科：西餐宴会服务

题目：问答题
面团发酵法包括哪几种？
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判断抽余液塔底再沸器泄漏的依据是（）。

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艺术是社会生活全面的，（），能动的社会反映。

为完整描述商品流通的过程，可以把这个过程分为四个环节，它们是（）。

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