主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式面点师考试
题目:
判断题
蛋能改进面团的结构,使制品松酥,可增加成品的柔软度。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
休闲渔业
有关白喉的临床表现下述选项中错误的是()
中膜体
“太阴中风,四肢烦疼,阳微阴涩而长者”,为()
法洛四联症肺动脉狭窄最常见的部位是()
齿衄肿痛者()
将玻璃毛细管色谱柱制作成异形柱(如梅花形)要比通常的圆形柱具有更高的柱效。 ( )
老年人便秘的特点是()。
搜索引擎“天网”的研究开发单位是()
空间形象构思的草图应从()、()、()、流行趋势、艺术风格和()、()、装饰手法上,打开思维的阀门。以下内容会员跟帖回复才能看到