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当前学科：消化和吸收
题目：
单选
胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却不被消化是由于存在着自我保护机制称为（）
A . 黏液屏障
B . 碳酸盐屏障
C . 黏液-碳酸盐屏障
D . 黏液细胞保护
E . 黏液凝胶层保护
答案：
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