主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
蓑衣花刀的切法是先在原料的一面象麦穗花刀那样剞一启蒙，再把原料翻过来，用直刀法与正面的斜刀纹成直角剞上一条条平等的刀纹，然后将原料切成一寸见（），提起来见两面透孔，呈蓑衣状
A . A、方块
B . B、正方
C . C、菱形
D . D、长方
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
“町”的意思是：（）
乐曲《杜鹃圆舞曲》是一首巴扬独奏。
采用其他材料时，消防水箱宜设置支墩，支墩的高度不宜小于（）。
大修后机械寿命缩短的原因及采取的措施有哪些？
产业经济的研究内容有哪些？
农业资金的核算必须分别为什么？
Last year mike earned ______ his brother, though his brother has a higher position. A) twice as much as B) twice as many as C) twice than D) twice as more as
釉质中有机物集聚处不包括（）。
中国建设银行现金管理品牌是（）
从热力学看，温度对脱S有非常大的影响。