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当前学科：食品化学
题目：
问答题
多糖对食品的物性有哪些影响？
答案：
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被试设备两端不在同一地点时，另一端应装设遮栏或围栏。
某村地理位置偏僻，全村80%是文盲和半文盲．15%的家庭拥有黑白电视机，家家装有有线广播。乡里有事往往通过有线广播通知，但村里有时停电；村里有一所民办小学，共有十几个小学生，根据传播策略选择的可及性原则，该村的传播媒介应以（）。
在队列研究中，累积发病率指的是（）。
国际货物进口运输中，发生货损货差时，无论是班轮运输还是租船运输都应该由发货人或收货人直接向承运人办理索赔。（）
质量检验标准化的工作内容包括产品制造过程的检验、（）。
语言的发展演变是不平衡的，变化最慢的是（）
散发性呆小病临床最早出现的表现是（）
关于凡例，下列表述中错误的是（）。
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