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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
单选
适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是()
A . 自助式
B . 共餐式
C . 转盘式
D . 分餐式
答案:
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精炼渣通常要求以下指标()。
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名词解释:动留针法
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