食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用_食品安全知识竞赛_全学科试题题库

当前学科：食品安全知识竞赛

题目：单选
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

卡钳是一种（）测量工具。

当别克新世纪轿车的动力模块在检测到节气门开度和空气流量迅速增大时，系统立即进入（）

气相色谱质谱联用得到的总离子流图类似于色谱图。

风门应设在需要通车和行人，同时又要隔断风流的巷道中。

下列有关DNA双螺旋结构的叙述，错误的是（）

在为某高风险领域的特定业务制定计划时，首席审计执行官认为现有助理人员不具备完成该业务的必备技能，那么最符合业务计划原则的最佳做法是（）

服从正态分布的随机误差具有哪些特点？

在不可压缩流体的稳定流动中，流动断面越大，则哪种变化的说法是正确的？（）

一对HSTP与另一对HSTP间的B链路组应至少包括（）条信令链路。