家畜肉的感官检验主要以色泽、（）、（）、（）、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。_中餐烹饪技术、烹调工艺_全学科试题题库

当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺

题目：填空题
家畜肉的感官检验主要以色泽、（）、（）、（）、骨髓状况、煮沸肉汤等几方面来确定肉的新鲜程度。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

当前国际医学界出现了“中医热”，中国医学走向世界，其先导是（）

编组站布置图型可分为单向和双向两类。

引起单纯疱疹性口炎的病毒是（）

网盟推广中，固定形式支持的图片/动画尺寸有几种？（）

把对方控制的球夺过来，踢出去或破坏掉，是（）球。

人的心理现象包括哪些方面？

现已明确传染性单核细胞增多症是下列哪种病毒引起的（）

焦炭灰分主要是（）。

TJWX—2000型微机监测系统采用开口式道岔动作电流采样模块，利用（）原理获得采样电流。

小肠黏膜吸收葡萄糖时，同时转运的离子是（）。