主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
上浆与挂糊的区别很多,包括()。
A . 调制方法
B . 用料
C . 对应的油温、油量
D . 成品质感
E . 浓度
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
根据《仲裁法》规定,设立仲裁委员会,应当经省、自治区、直辖市的()登记。
低温乳液聚合生产丁苯橡胶配方中加入EDTA的二钠盐、保险粉、吊白块的作用是什么?
试述骨科专科体检的基本要求。
徒手人工呼吸时有效吸气的标志是()。
VarplusM1、M4系列电容器是否需要接地?
引起低钾血症的原因是()。
稷下学宫虽由齐王直接掌管,但学宫的基本细胞是私学。()
在万能寿险中,保险单的现金价值与纯保险金额是分别计算的。这种做法所体现的万能寿险的特征之一是()。
以下房地产评估价格,由交易有关方面制定的是()。
某地夏季突然出现腹泻病人群,发病人数在数目内迅速增加,但临床症状不典型。细菌学诊断中对病原菌的检验方法可能是()