干缩度_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：名词解释
干缩度
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在某渠道上修建一单孔闸，闸上游水位H=1.20m，闸下游水位hs=1.0m。进口型式采用扭曲面翼墙。渠道底宽5m，边坡1：2。设计引水流量Q=5.0m2/s。采用水平底板，其长度δ=4.0m。试计算闸孔宽度B（淹没系数ζs取0.36，侧收缩系数ε取1.0）。

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