调味原则就是在调味过程中应遵循的规律，要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
调味原则就是在调味过程中应遵循的规律，要根据原料的性质、食用者不同口味、季节及菜肴的种类进行操作。
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简述的含义

病历摘要：患者男性，62岁。肠梗阻10天，入院后行小肠梗阻段切除，术后呼吸25次／min，潮气量400ml，带管回病房保留自主呼吸，由一细导管向气管导管内供氧。老年人的呼吸功能降低的主要表现，有哪些？（）

消防部队的无线组网要服从（）的统一管理。

男性，58岁。突然呕血300ml，排不成形黑便2次共约200ml。查体：BP100/70mmHg，心率112次／分，心律齐，无杂音，腹软，脾肋下2cm，移动性浊音阳性。心电图示在V4、V5导联ST段水平下移1mm。下列处理错误的是（）

纺丝组件压力为（）。

汉地寺庙中轴线上的建筑依次有（）。

职业生涯具有的特征：()

在相同条件下，静止土压力要大于被动土压力。()

只能用MOVC指令读2864A的电路是将其看作______，用______选通端；用MOVC、MOVX指令均能读2864A的电路是将其同时看作______，用______选通端。

使用热导检测器的工业色谱仪一般开机要求是（）。